Pour le déjeuner, un menu du jour qui change en fonction du marché, et à la carte, des plats qui suivent les saisons. 
Le soir, on partage : des belles planches de charcuterie ou de fromage, des choses qui se tartinent et se mangent avec les doigts. 

Une cuisine simple & créative qui valorise des produits frais et locaux, c'est la recette Bibou.